Nie zamierzamy cię okłamywać. Te panierowane steki, nawet jeśli nie są smażone, mają tłuszcz. Zakładamy, że wszyscy, którzy nas śledzą, trochę poćwiczą... Piekarnik jest odpowiedzialny za gotowanie i nadanie stekom chrupkości i złocistego koloru.

A tak przy okazji, czy mają te same składniki, co tradycyjna panierka? Tak, chleb i jajko, ale też dodatkowy ser. Pyszne, prawda?

Pieczone filety z kurczaka w panierce

Wydrukuj przepis komentarze

Pieczone panierowane filety z kurczaka, łatwy i prosty przepis, który spodoba się każdemu

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 4

Składniki

filety z piersi kurczaka
bułka tarta
tarty ser w proszku
jajka
Sal
pieprz
masło

Przygotowanie

Filety z piersi doprawić solą i pieprzem i najpierw przepuścić je przez ubite jajko. Następnie zagniatamy w mieszance składającej się z jednej części sera w proszku i dwóch części bułki tartej. Ponownie zanurz pierś w jajku i przykryj drugą warstwą chleba i sera.
Rozprowadzamy filety w jednej warstwie na lekko wysmarowanej masłem lub olejem blasze do pieczenia i na każdym rozsmarowujemy po kilka orzechów maślanych.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do około 180 stopni przez około 20-30 minut lub do momentu, aż panierka będzie złocista i chrupiąca. Filetów nie trzeba obracać, ale można włączyć grill w ostatnich minutach pieczenia.