Te ziemniaki są doskonałym akompaniamentem. Można je przyrządzić na tysiące sposobów, smażone, gotowane, pieczone, puree, zawsze łączą się ze wszystkimi rodzajami potraw, a maluchy uwielbiają je bez względu na to, jak je przyrządzisz.

Te ziemniaki z drobnymi ziołami, których uczę cię dzisiaj przygotowywać, są idealne dla tych małych ziemniaków, które mamy w domuLubię je robić z galicyjskimi czerwonymi ziemniakami, bo są dużo smaczniejsze, a także po upieczeniu w piekarniku nie mają tłuszczu. Spektakularne, chrupiące na zewnątrz i miodowe w środku!

Pieczone ziemniaki z drobnymi ziołami

Wydrukuj przepis

Ziemniaki to doskonały dodatek. Można je przyrządzać na tysiące sposobów, smażone, gotowane, pieczone, puree, zawsze pasują do wszelkiego rodzaju potraw.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4

Składniki

12-15 małych ziemniaków
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka stołowa zmielonego świeżego tymianku
1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
Zmielony czarny pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka mielonego czosnku

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pokrój ziemniaki na kliny o jednakowej wielkości.
Wymieszaj w misce pietruszkę, tymianek, sól, zmielony czosnek, szczypiorek i czarny pieprz. Wymieszać z łyżkami oliwy z oliwek.
Gdy wszystkie przyprawy są już wymieszane, nakładamy je pędzelkiem lub łyżką na ziemniaki i mieszamy rękoma, aż pokryją się wszystkimi ziołami.
Umieść ziemniaki na ruszcie piekarnika w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy około 25 minut na złoty kolor. A po 12 minutach w piekarniku obróć je, aby były złote z obu stron.

Zjedz je na ciepło.