Cargando ...
Pieczony kalafior z przyprawami to sposób Pyszny i oryginalny sposób na delektowanie się tym wszechstronnym warzywem. Po upieczeniu staje się miękki w środku i lekko chrupiący na zewnątrz, idealny do wchłonąć wszystkie smaki dressingu.
W tym przepisie papryka, kminek i curry, tworząc egzotyczny i aromatyczny akcent, który zamienia kalafior w zaskakujące danie. Dobra odrobina oliwy z oliwek pomaga przyprawom dobrze się przykleić i wzmacnia smak podczas pieczenia.
Idealne jako dodatek lub danie główne wegetariańskie, To proste, zdrowe i pełne niuansów danie. Inny sposób na nadanie kalafiorowi szczególnego miejsca, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej sceptycznych.
Pieczony kalafior z przyprawami
Pieczony kalafior z egzotyczną nutą przypraw.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Kalorie: 260
- Porcje: 3
Składniki
- 800 g kalafiora
- Sal
- 6 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kminku mielonego
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka słodkiej lub ostrej papryki
- 3 ajos
- 1 łyżka cukru
Przygotowanie
Drobno siekamy 3 ząbki czosnkuDo miski dodaj łyżeczkę mielonego kuminu, łyżeczkę proszku curry, łyżeczkę słodkiej lub ostrej papryki i drobno posiekany czosnek. Usuwamy.
Do mieszanki dodajemy 2 łyżki sosu sojowego i 6 łyżek oliwy z oliwek. Dobrze się mieszamy.
Czyścimy i tniemy różyczki kalafiora. Wkładamy do miski i dodajemy przyprawy. Dobrze mieszamy.
Kalafior kładziemy na blasze do pieczenia. Podgrzewamy piekarnik w temperaturze 180º z ciepłem z góry i z dołu. Kiedy zrobi się gorąco, wkładamy tackę i zostawiamy ją piec około 45 minut lub do momentu, aż kalafior będzie miękki.
Po upieczeniu podajemy na gorąco.
