Cargando ...
Odkryj świetny sposób na jedzenie kurczaka, smażonego na patelni i gotowanego w piekarniku z dodatkiem Chrupiąca zapiekanka z bułki tartej i tartego sera.
Temu małemu gulaszowi towarzyszy sos zaprojektowany z baza cytrynowa, cebula i odrobina piwa. Jest wykonany szczegółowo, aby zaskoczyć tym bardzo szczególnym smakiem.
Nie zapominaj, że mamy niezliczoną ilość przepisów na dania z kurczaka, np. naszą pierś z kurczaka. kurczak faszerowany szpinakiem, pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami o marynowane kulki z kurczaka.
Pieczony kurczak w skórce serowej
Wyśmienity kurczak na bazie cytryny i cebuli, z chrupiącą zapiekanką serową.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 420
- Porcje: 2
- Czas całkowity:
Składniki
- 700 g udek z kurczaka bez kości i skóry
- 1/2 cebuli
- 1/2 cytryny
- 40 g oliwy z oliwek
- 150 ml piwa
- 50 g bułki tartej
- 50 g startego sera
- Zmielony czarny pieprz
- 1 gałązka rozmarynu
- 2 ziemniaki do usmażenia w krążki na oleju
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej 40 g oliwy z oliwek. Smażymy kurczaka i obsmażamy go z obu stron. Wyciągamy i rezerwujemy.
Przygotowujemy blachę, którą można włożyć do piekarnika. Dodajemy olej do smażenia kurczaka. Obierz, pokrój cebulę i połóż ją na spodzie. Dodajemy także lpokrojona w plasterki cytryna i liście rozmarynu
Umieszczamy smażony kurczak Oprócz tego dodajemy Cerveza. Piekarnik rozgrzewamy góra-dół do 220 stopni. Przykrywamy tacę folia aluminiowa i wstawiamy do piekarnika. Zostawiamy do pieczenia na 20 minut.
Wyjmujemy kurczaka z piekarnika i zostawiamy zapiekankę. Zdejmujemy folię aluminiową, na wierzch dodajemy bułkę tartą i starty ser. Wkładamy z powrotem do piekarnika i zostawiamy zapiekać 15 minut.
Na oleju smażymy kilka ziemniaków i podajemy wszystko razem na talerzu.
