Cargando ...
Mamy tego pieczonego kurczaka z pieczonymi ziemniakami, który pokochasz. Lubisz przygotowywać pieczenie w piekarniku? Oto prosty pomysł, aby piekarnik wykonał całą pracę za Ciebie.
Umieszczamy cały, czysty kurczak na tacy i będziemy mu towarzyszyć pokrojonymi w plasterki ziemniakami w formacie "Pieczone ziemniaki". Następnie dodamy określone przyprawy, aby nadać mu szczególny charakter.
Musisz tylko poczekać, aż piekarnik wykona swoją magię, ponieważ wszystko smaki się połączą i możemy to mieć złoty i soczysty dotyk kurczaka pierwszej klasy.
Pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami
Soczysty pieczony kurczak w towarzystwie pysznych pieczonych ziemniaków.
- Alicia tomero
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 340
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 cały kurczak
- 1 kilogram ziemniaków
- 1 duża szczypiorek
- 1 Limón
- 1 kostka bulionu wołowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 garść marynowanej cebuli
- 6 pieczonych i konserwowanych papryczek piquillo
- Woda
- Świeża pietruszka
Przygotowanie
Mamy kurczak, dobrze go czyszcząc, aby nie zawierał żadnych piór i sezon z solą. Bierzemy dużą blachę do pieczenia i wylewamy na jej powierzchnię odrobinę oleju. Układamy kurczaka twarzą do dołu.
Cebulę i ziemniaki obieramy i dobrze myjemy. Wszystko kroimy w plastry i układamy wokół kurczaka. Cytrynę kroimy na kilka kawałków i kładziemy na tacy. Dodajemy także pokruszoną kostkę bulionową z kurczaka.
Ziemniaki posypujemy solą i pieprzem. Wlać odrobinę oliwy z oliwek na kurczaka i ziemniaki. Zalewamy wodą, aż ziemniaki będą prawie przykryte.
Wstawiamy na środek piekarnika i Programujemy 220° z ogrzewaniem góra-dół.
Gdy tył kurczaka się zarumieni, obróć go na drugą stronę i kontynuuj pieczenie. Gdy zauważymy, że jest trochę złocisty dodajemy całą papryczkę piquilo i marynowaną cebulę.
Czosnek rozgnieć w moździerzu i wlej do moździerza wodę. Tą mieszanką zalewamy kurczaka i ponownie pieczemy. Czekamy, aż całkowicie się zarumieni i możemy już wyjąć go z piekarnika.
Podajemy siekanego kurczaka z dodatkiem ziemniaków, papryki i szczypiorku.
Lubisz przepisy z kurczakiem? Cóż, nie możesz przegapić tych przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy:
