Cargando ...
Ten przepis jest Inny sposób jedzenia pieczonego kurczaka. To prosty przepis na danie, w którym znajdziesz połączenie składników, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Pierwszy to Marynuj filety z kurczaka przez godzinęCzęść ta jest niezbędna, aby mięso nabrało szczególnego smaku. Następnie upieczemy to na baza z cebuli i ziemniaków.
Kiedy już będzie upieczone, przykryjemy je pasta z tartego sera i pomidorów. Będzie wspaniale, o pysznym smaku i chrupiąca skórka.
Specjalny pieczony kurczak z ziemniakami
Pyszny pieczony kurczak w specjalnym połączeniu z pieczonymi ziemniakami.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 340
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 filetowana pierś z kurczaka
- 1 łyżka oregano
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 8 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duży pomidor
- 1 cebula
- 4 średnie ziemniaki
- 150 g startego sera mozzarella
- 2 łyżki majonezu
- Sal
- Zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
Do miski wkładamy filety z piersi kurczaka. Dodaj 3 ząbki posiekanego czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę oregano, sól i 2 łyżki słodkiej papryki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy odpoczywać przez 1 godzinę tak, aby wszystkie składniki były dobrze zintegrowane.
Przygotowujemy blachę, którą można włożyć do piekarnika. Obieramy cebulę i kroimy ją w cienkie plasterki. Umieszczamy je na dnie tacy. Dodajemy sól i zmielony czarny pieprz, a następnie skrapiamy resztą oliwy z oliwek.
Na wierzchu układamy filety z kurczaka, przykrywamy blachę folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika. Podgrzewamy to do 220º, z grzaniem górnym i dolnym, przez 30 minut.
Przed pieczeniem przygotujemy następujące składniki. Siekamy małe pokrojone w kostkę pomidory.
Do miski dodaj pokrojone w kostkę pomidory, 150 g sera mozzarella i dwie łyżki majonezu. Dokładnie mieszamy składniki.
Obserwujemy, czy pieczone ziemniaki są już prawie miękkie. Jeśli nie, pieczemy je jeszcze przez 10 minut. Gdy mieszanka jest już gotowa, dodajemy ją do miski. Przykrywamy dokładnie i wstawiamy z powrotem do piekarnika. Obniżyliśmy temperaturę do 200ºC i piec przez kolejne 20 minut.
Po upieczeniu podawać na gorąco.
