Name: Pizza z łososiem i szpinakiem
Yield: 4
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: Mąka o mocy 300 gr; 15 gr świeżych drożdży prasowanych; 150 ml wody; 2 łyżki oliwy z oliwek; Sal; 2 dojrzałe pomidory; 1 kula mozzarelli; 200 ml śmietanki do gotowania; 100 gr wędzonego łososia; Szpinak; Oliwa z oliwek; czarne oliwki

Uwielbiam łososia i pasuje do wszystkiego, więc dziś wieczorem przygotujemy go na pizzy, jest pyszny, bardzo soczysty i super łatwy w przygotowaniu.

Pizza z łososiem i szpinakiem

Wydrukuj przepis

Uwielbiam łososia, a ta pizza z łososiem i szpinakiem jest przepyszna

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4

Składniki

Na ciasto z dwóch średnich pizzy

Mąka o mocy 300 gr
15 gr świeżych drożdży prasowanych
150 ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Sal

Do nadzienia

2 dojrzałe pomidory
1 kula mozzarelli
200 ml śmietanki do gotowania
100 gr wędzonego łososia
Szpinak
Oliwa z oliwek
czarne oliwki

Przygotowanie

Wlej ciepłą wodę razem z olejem do pojemnika i dodaj pokruszone drożdże, dokładnie mieszając je z płynami.
Dodać mąkę, posolić i dobrze zagnieść. Gdy mamy ciasto, przykrywamy je folią i pozwalamy na godzinę podwoić swoją objętość.
Po tym czasie ciasto rozszerzamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Teraz dekorujemy naszą pizzę. W tym celu podsmażamy szpinak na patelni z odrobiną oleju. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek i przykryj pokrojonym pomidorem, solą i oregano.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 stopni na 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy i układamy na wierzchu plastry mozzarelli i zapiekamy jeszcze 10 minut.
Wyjmij pizzę i umieść szpinak i pokrojonego wędzonego łososia razem ze śmietaną i kilkoma czarnymi oliwkami i piecz jeszcze 2 minuty.
Gotowy do jedzenia!