Name: Placek czekoladowy na bazie mleka sojowego
Yield: 8
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 500 ml. mleko sojowe na czekoladę; Jaja 4; 125 gr. cukier mielony; 3 łyżki płynnego karmelu plus niezbędne do przykrycia formy; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Czy odważyłeś się z soja? Nadal nie wiesz, co to jest? To po prostu majonez na mleku sojowym, bez jajek. Również z mlekiem sojowym tym razem wykorzystamy czekoladę, przygotujemy pyszny domowy placek. Nie przejmujmy się posmakiem soi, nie pozostaje w flanie.

Placek czekoladowy na bazie mleka sojowego

Wydrukuj przepis

Jeśli masz nietolerancję laktozy, ten przepis na babkę czekoladową z mlekiem sojowym przypadnie Ci do gustu

Placek czekoladowy na bazie mleka sojowego

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 8

Składniki

500 ml. mleko sojowe na czekoladę
Jaja 4
125 gr. cukier mielony
3 łyżki płynnego karmelu plus niezbędne do przykrycia formy
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

Karmelizuj foremkę do tarty i rezerwuj. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Jajka ubijamy z cukrem na kremową masę i dodajemy trzy łyżki karmelu, kilka kropel aromatu waniliowego i mleko. Jeśli użyjemy kapsułki zamiast płynnej wanilii, będziemy musieli zagotować mleko z kapsułką i pozostawić do zaparzenia, aż ostygnie.
Wlej ten preparat do formy na babkę i umieść ją na blasze do pieczenia. Wlej około dwóch palców gorącej wody, aby ugotować w kąpieli wodnej i piecz przez 50-60 minut, aż się zetnie.
Wyjmujemy z piekarnika i pozwalamy mu całkowicie ostygnąć.
Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę, odwrócić formę na półmisek, aby serwować tartę.

Zdjęcia: Przepisy i wina