To ciasto przypomina nam, jak łatwo jest wziąć wielu specjalne witaminy i składniki odżywcze dla naszego jedzenia. Ma baza z ciasta francuskiego, które można uciskać w tym przepisie. A potem stworzyliśmy mocną mieszankę wielu warzywa, mleko i jajka.

Kroimy wszystkie warzywa, mieszamy z mlekiem i jajkami i pozwalamy, aby wszystko się zważyło w piecu. To super prosty przepis na ciepło i zimno, lunch, przekąskę lub kolację. A przede wszystkim dla całej rodziny! Mam nadzieję, że to lubisz.

Jeśli podoba Ci się ten format pełen warzywa, możesz zajrzeć do naszej książki kucharskiej:

Ciasto warzywne z ciastem francuskim

Wydrukuj przepis komentarze

Alicia tomero

Porcje: 8

Czas przygotowania: 15M
Czas gotowania: 1 godz. 5 min
Czas całkowity: 1 godz. 20 min

Składniki

1 okrągły arkusz ciasta francuskiego
1/2 cebuli
1/2 cukinii
2 ajos
5 papryczki piquillo
1 duża marchewka
200 g tuńczyka w oleju
60 g sera w proszku
2 łyżki mąki kukurydzianej
200 ml mleka
Jaja 3
100 g startego sera
Sal
Zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

Obierz i umyj wszystkie warzywa: cukinię, cebulę, czosnek i marchewkę. Kroimy je w małe kawałki. To samo robimy z papryczkami piquillo.
Umieścić w formie (o średnicy około 20 cm), ok arkusz ciasta francuskiego Przed włożeniem możemy polać odrobiną oleju, aby po upieczeniu łatwiej było wyjąć z formy.
Umieść wszystkie warzywa pokrojone na małe kawałki w dużej misce, dopraw odrobiną soli. Dodaj tuńczyka na wierzchu i wszystko dobrze wymieszaj.
Dodaj sproszkowany ser i ponownie dobrze wymieszaj.
Podgrzewamy Piekarnik 200 °, z ciepłem powyżej i poniżej. Przygotowujemy kolejną miskę, do której wbijemy jajka. Pokonaliśmy dobrze. Dodajemy tzw mleko, dwie łyżki skrobi kukurydzianej, sól i mielony czarny pieprz.
Wlać mieszaninę z warzywami i wymieszać. Całość przelewamy do formy z ciastem francuskim. Wkładamy na środek piekarnika od 50 do 60 minut w przybliżeniu.
Gdy pieczenie się skończy dodajemy tarty ser i ponownie zapiekać kilka minut do rozpuszczenia. Gotowy!