Uzależnieni od chipsów ziemniaczanych prosimy o nowe sposoby ich jedzenia i my hash browns oni są jednymi z nich. Są typowe dla restauracji typu fast food w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, a ich receptura jest bardzo prosta.

Hash browns są w pewnym sensie smażone posiekane lub posiekane ciasto ziemniaczane w ciasto. Polecam jako aperitif lub jako dodatek do dań BURGERY o DOMOWE KIEŁBASY.

Placki ziemniaczane lub smażone ciasto ziemniaczane

Wydrukuj przepis

Uzależnieni od frytek proszą o nowe sposoby ich jedzenia, a ziemniaki z cebulą są jednym z nich.

Placki ziemniaczane lub smażone ciasto ziemniaczane

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 6

Składniki

6 ziemniaki
1 mała cebula
6 cucharadas of aceite
Pieprz
Sal

Przygotowanie

Ziemniaki obrać i dobrze umyć. Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaki ścieramy na tarce o dość szerokich oczkach, doprawiamy ziemniaka solą i pieprzem i mieszamy z cebulą.
Na blacie wyłożonym chłonnym papierem rozłóż ciasto, ułóż więcej papieru i dociśnij talerzem. Kiedy mamy suchą i zwartą masę formujemy naleśniki.
Na patelni z dnem dobrze pokrytym olejem, usmażyć naleśniki z obu stron na średnim ogniu, upewniając się, że ziemniak jest już upieczony.