Name: Shoty musu z mango i pomarańczy
Yield: 8
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 1 Naranja; 2 uchwyty; 10 g żelatyny; 200 g bitej śmietany; 100 g cukru; liście mięty do dekoracji

Dlaczego nie być też minimalnym w deserach i tworzyć słodkie „tapas”. Cóż, to jest idea tego strzał de mus mango i pomarańcza. Może być częścią bufetu deserowego, czemu nie? Zaskoczysz swoich gości. Możesz to zrobić w tradycyjnych flanerach, jeśli masz zamiar zrobić to w normalnym rozmiarze.

Shoty musu z mango i pomarańczy

Wydrukuj przepis

Te musy z mango i pomarańczy to idealny deser na zakończenie każdego lunchu lub kolacji. Smak owoców i konsystencja musu tworzą idealne połączenie.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 8

Składniki

1 Naranja
2 uchwyty
10 g żelatyny
200 g bitej śmietany
100 g cukru
liście mięty do dekoracji

Przygotowanie

Ze skórki pomarańczowej robimy kilka pasków, parzymy we wrzątku i od razu odświeżamy zimną wodą; odsączamy je i suszymy.
Wyciskamy sok pomarańczowy, mango obieramy i kroimy na kawałki; rozgniatamy robiąc puree razem z sokiem pomarańczowym.
Namoczoną wcześniej żelatynę rozpuszczamy w łyżce gorącej wody i dodajemy puree z mango, śmietankę i cukier.
Wszystko mieszamy i wlewamy do pojemników na śrut (jeśli robisz to we flanerach to wcześniej je natłuść, żeby lepiej je rozformować).
Wstaw do lodówki (lepiej, jeśli zrobimy to dzień wcześniej) i udekoruj paskami pomarańczy i listkami mięty.

Obraz: piehouse