(46 głosów)
Cargando ...
Do bogatego quiche na obiad! Jak zwykle to przygotowujesz? Ten quiche z pieczarkami i pomidorami cherry jest idealny na lekki obiad. To quicheMożemy to zrobić w chwilę i jest to przyjemność dla maluchów w domu. Łatwa w przygotowaniu, bardzo soczysta, a przede wszystkim bogata w smak.
Quiche z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi
Do bogatego quiche na obiad! Pokochasz ten przepis na Quiché z grzybami i pomidorkami koktajlowymi
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Porcje: 8
Składniki
- 1 świeże ciasto francuskie
- 150 gr pokrojonych w plasterki pieczarek
- 150 gr pokrojonych w kostkę pomidorków koktajlowych
- 150 gr szynki gotowanej w kostce
- 150 gr startego sera mozzarella
- Jaja 3
- 50 ml mleka
- Sal
- Czarny pieprz
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko oprószonym mąką blacie. Ciasto rozsmarować na formie, w której będziemy przygotowywać quiche. Odetnij brzegi nadmiaru ciasta.
Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i podsmaż grzyby.
Ciasto napełnij pieczarkami, pokrojonymi w kostkę pomidorkami koktajlowymi i pokrojoną w kostkę gotowaną szynką.
Na wierzch posyp serem mozzarella.
W misce ubij jajka razem z mlekiem za pomocą widelca i wylej wszystko na ciasto.
Piecz przez 35 minut w 180 stopniach w piekarniku i aby sprawdzić, czy jest dobrze wypieczony, wbij wykałaczkę. Po wyjęciu czystej wykałaczki quiche jest gotowe.
