W przypadku sera i boczku maluchy w domu mogą bardziej tolerować mięso z kurczaka, które samo w sobie jest zwykle jednym z ich ulubionych. Te trzy składniki połączymy w pyszne zawijane bułki i upieczemy w piekarniku. Zapakowane? Tak, w kuchni Nazywamy albardarem techniką polegającą na zawijaniu kawałka mięsa lub ryby w plastry bekonu, bekonu lub bekonu, aby nadać im soczystość i smak Jednocześnie unikaj zbytniego przyrumienienia na zewnątrz podczas pieczenia ich w piekarniku lub na grillu.

Roladka z kurczaka i sera z boczkiem

Wydrukuj przepis

Roladki z kurczakiem i serem zawijane w bekonie to idealny przepis dla najmłodszych w domu. Kochają

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 4

Składniki

4 cienkie filety z piersi kurczaka
8 łyżki sera do smarowania
1 łyżka musztardy
trochę szczypiorku
4 bardzo cienkie plasterki boczku lub pancetty
pieprz
olej
Sal

Przygotowanie

Najpierw robimy krem, dobrze mieszając ser, szczypiorek i musztardę.
Gdy już będziemy mieli rozciągnięte i spłaszczone piersi, doprawiamy je z obu stron solą i pieprzem, a na każdy filet nasmarujemy około dwóch łyżek śmietanki.
Każdy filet z piersi zwijamy, ściskając rękami, i nakłuwamy wykałaczką, jednocześnie domykając brzegi, aby nadzienie nie wyciekało.
Do zamknięcia rulonów możemy użyć również sznurka lub nici kuchennej.
Na patelni z olejem przyrumieniamy je ze wszystkich stron, aby je uszczelnić, aby podczas pieczenia nie traciły tylu soków.
Teraz zawijamy bułki boczkiem, ponownie zamykając wykałaczką i kładziemy na tacy z papierem, aby piec je w temperaturze około 200 stopni przez około 20-30 minut.

Zdjęcia: Blogszef