Baterie dzieci powinny być ładowane bardziej niż kiedykolwiek, kiedy wracają do szkoły. Wyjście z domu na śniadanie to podstawa. Jeśli dzieci robią to w sposób bogaty i oryginalny oraz ze 100% domowym śniadaniem, to dużo lepiej. Mamy przygotować warkocz w ten weekend? Ta pleciona bułka jest pyszna zanurzone w mleku lub pokrojone w plastry i posmarowane masłem, dżemem lub śmietaną kakaową. Inną opcją jest wypełnienie go krem o dodaj do niego wiórki czekoladowe lub orzechy. Nawiasem mówiąc, ten warkocz nie zawiera jaj.

słodki warkocz

Wydrukuj przepis

Naucz się gotować warkocz w prosty sposób i bez konieczności używania jajek dzięki temu domowemu przepisowi

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 10

Czas całkowity:

Składniki

1 kostka świeżych drożdży
200 ml. Z wody
500 gr. Mąki
50 ml. całe mleko
150 gr. cukru
125 ml. stopiona margaryna
75 ml. olej słonecznikowy
50 ml. Oliwa z oliwek o niskiej kwasowości lub łagodnym smaku
1 szczypta soli

Przygotowanie

Przed przygotowaniem warkocza musimy zrobić zakwas, czyli preparat z drożdżami, który pomoże zakwasić ciasto na warkocz. W tym celu rozpuszczamy drożdże w połowie ciepłej wody i szybko mieszamy ze 100g. Mąki. Odstaw na pół godziny.
Aby zrobić ciasto, wymieszaj cukier, resztę wody i mleko i rozpuść w rondelku na małym ogniu. Niech ostygnie.
Teraz obracamy ciasto drożdżowe nad mąką, dodajemy słodzone mleko, oleje, margarynę i sól. Dobrze zagniataj, aż uzyskasz bardzo gładkie ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
Po czasie odpoczynku szybko ponownie zagniatamy ciasto i formujemy wydłużony walec, który podzielimy na trzy mniejsze. Splatamy je tworząc warkocz. Odstawić ciasto ponownie przykryte ściereczką na pół godziny.
Warkocz pieczemy na papierze nieprzywierającym w około 180 stopniach przez 35 minut.

Via: Tort Cioccolato

Recetín

Słodki warkocz, domowe wypieki bez jajek

słodki warkocz

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź