Cargando ...
Dzisiejszy przepis ma wyjątkowy charakter dzięki główny składnik: pszenicaChoć nie jest tak powszechna jak ryż czy makaron w naszych sałatkach, pszenica jest zbożem pełnym korzyści, które zasługuje na ważne miejsce na Twoim stole. Bogata w błonnik, minerały i białka roślinne, zapewnia przyjemną i sycącą konsystencję, idealną do świeżych i sycących dań.
Tym razem użyjemy go jako bazy i dodamy do niego jajko na twardo, marchewkę i pomidorki koktajlowe. Stworzymy kolorową, pożywną i zrównoważoną kombinację. ubieranie się, na bazie oliwy z oliwek, czosnku i bazylii, nadaje naszej sałatce nieodparty smak.
Idealna propozycja na upalne dni, do zabrania w Tupperware lub po prostu wyrwać się z rutynyPonieważ wiem, że to pokochasz, zostawiam ci link do kolejna bogata sałatka z pszenicy, w tym przypadku kurczak.
Sałatka Farro z pomidorami i krewetkami
Oryginalna sałatka z pszenicy z jajkiem na twardo, marchewką, pomidorkami koktajlowymi i pysznym dressingiem czosnkowo-bazyliowym.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: sałatki
- Kalorie: 170
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 400 g pszenicy
- 180 g pomidorów cherry
- 50 g obranej marchwi
- 120 g mrożonych krewetek
- 2 jajka na twardo
- 10 liści bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- Sal
- 20 g soku z cytryny
Przygotowanie
Zaczynamy od ugotowania pszenicy zgodnie z instrukcją producenta (w moim przypadku gotujemy ją w wodzie przez 10 minut). Po ugotowaniu odcedzamy ją i odstawiamy.
Gotuj krewetki w tej samej wodzie przez kilka minut. Wyjmij je, odcedź i dodaj do farro.
Myjemy i kroimy pomidory na ćwiartki. Marchewki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Siekamy również jajka na twardo.
Przygotowujemy dressing. Wkładamy ząbek czosnku i liście bazylii do blendera.
Kłujemy.
Dodaj olej, sok z cytryny i sól. Dobrze wymieszaj.
Umieść farro w dużej misce. Dodaj pomidora, marchewkę i jajka.
Dodaj sos i dobrze wymieszaj.
Więcej informacji - Sałatka z pszenicy i kurczaka