Pikantne ciasta to jedna z najlepszych opcji podczas serwowania dań na przyjęciu lub w formie bufetu. Możemy zostawić je przygotowane wcześnieji dzięki można pokroić na porcje są łatwe do spożycia indywidualnie.

Ser to jeden z ulubionych składników dzieci. Wybierz ten, który najlepiej pasuje do Twojego gustu, mniej lub bardziej mocny i przygotuj to ciasto w ten weekend.

Sernik na słono

Wydrukuj przepis

Próbowaliście kiedyś słonego sernika? Spodoba ci się ten przepis

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 8

Składniki

1 arkusz połamanego makaronu (ok. 300 g)
200 gr. kremowego sera (philadelphia
Camembert
ser Brie
twaróg…)
100 gr. mocnego sera (manchego
Parmezan
ser Cheddar
ser Rokfor…)
Jaja 2
4 łyżki masła
250 ml. płynny krem
cebula w proszku
Sal
pieprz

Przygotowanie

Najpierw smarujemy masłem formę na tartaletki i wykładamy ją kruchym ciastem, dobrze dociskając palcami i mocując ciasto do krawędzi.
Ścianki makaronu nakłuwamy widelcem, a do spodu wkładamy trochę warzyw, żeby nie naciskał.
Ciasto pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W międzyczasie wyrabiamy miękki ser, a najtwardszy zetrzyj na tarce lub drobno siekamy. Jajka ubijamy i mieszamy z serami i lekko zmiękczonym masłem w kuchence mikrofalowej, śmietaną i odrobiną soli i pieprzu.
Po wyjęciu makaronu z piekarnika wyjmujemy rośliny strączkowe i zalewamy je serem i kremem jajecznym.
Piec w temperaturze około 170 stopni przez około 30 minut, aż powierzchnia ciasta będzie złota.

Obraz: Cocinatype