Sos Chimichurri do grilla

Letnim grillom zawsze towarzyszą dobre sosy, które ożywią kotlety, żeberka, kiełbaski i hamburgery.

Jest sos Chimichurri specjalny sos argentyński do pieczeni mięsnych. Sos z czosnkiem i różnymi przyprawami wzmacnia smak mięsa.

Sos Chimichurri

Wydrukuj przepiskomentarze

Sos chimichurri jest idealny do każdego mięsa. Jeśli w ten weekend urządzasz grilla, tym sosem podbijesz wszystkich swoich gości

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: sosy
• Porcje: 8

Składniki

• 100 ml. z oleju
• 100 ml. biały ocet
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki ostrej papryki lub mielonego chili
• oregano
• tymianek
• pietruszka
• wawrzyn
• pieprz
• Sal

Przygotowanie

1. W moździerzu rozgnieść czosnek z pieprzem i odrobiną soli

2. Dodać zioła i dalej miksować, aż powstanie pasta.

3. Rozcieńczamy tę mieszaninę olejem i octem i pozostawiamy w lodówce na kilka dni.

Zdjęcia: Sefaradyjski