Name: Sos pieczarkowo-roquefortowy
Yield: 4
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 200 ml płynnej śmietany do gotowania; 300 gr pokrojonych w plasterki pieczarek; 1 średnia cebula; 50 gr sera Roquefort; Pietruszka

Łatwy i pyszny sos do dobrego mięsnego dania. Przygotuj ten sos grzybowy, a zobaczysz, jak maluchy w domu będą chciały zanurzyć go w pieczywie.

Sos pieczarkowo-roquefortowy

Wydrukuj przepis komentarze

Łatwy i pyszny sos do dobrego dania mięsnego. Przygotuj ten sos grzybowy, a zobaczysz, jak maluchy w domu będą chciały powtórzyć

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: sosy
Porcje: 4

Składniki

200 ml płynnej śmietany do gotowania
300 gr pokrojonych w plasterki pieczarek
1 średnia cebula
50 gr sera Roquefort
Pietruszka

Przygotowanie

Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut, a gdy będzie złociste, dodać pokrojone pieczarki.
Dobrze podsmażamy, a następnie dodajemy pokrojony na kawałki ser i czekamy aż się roztopi z resztą składników.
Gdy ser się roztopi, dodajemy śmietanę i podgrzewamy na małym ogniu, aby sos zgęstniał. Dodaj natkę pietruszki i… podawaj z mięsem.

Proste!