To jest proste sos toffi, takie, jakie dodają do lodów w amerykańskich hamburgerach i które można używać na zimno lub na ciepło przykryć ciasta, do wszelkiego rodzaju deserów, lodów, naleśników, naleśników… Jeśli pozwolisz mu stwardnieć i pokroić na kawałki, otrzymasz pyszne cukierki toffi. Zwracam też uwagę na wariant czekolady.

Sos toffi lub karmelowy na tysiąc rzeczy

Wydrukuj przepis komentarze

Ten sos toffi jest pyszny, bardzo łatwy w przygotowaniu i można go używać do wielu potraw

Sos toffi lub karmelowy na tysiąc rzeczy

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: sosy
Porcje: 10

Składniki

200 g cukru
200 cmXNUMX śmietany

Przygotowanie

Do rondelka wsypujemy cukier z kilkoma kroplami wody; stawiamy na ogniu, aż się skarmelizuje i nabierze złotego koloru; następnie dodajemy śmietanę (uwaga, bo pryska i niebezpiecznie się przypala). Zaleca się zlewanie śmietanki z ognia, np. wkładając rondelek do zlewu.
Gdy przestanie bulgotać, ponownie stawiamy na ogniu, aż znów się zagotuje, mieszając, aż wszystko się połączy.
Odłóż na bok i pozwól ostygnąć.
Gotowy do spożycia.
Dodaj kakao (łyżkę lub dowolnie rozpuszczone w śmietanie) a uzyskasz wspaniały sos toffi i czekolady.

Zdjęcia: gotoczekolada