Name: Suflet Krewetkowy
Yield: 4
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: dwie łyżki masła; dwie łyżki mąki; łyżka ekstraktu pomidorowego; piwo; cztery żółtka; sześć białek; Sal; pieprz do zmielenia; pół łyżki estragonu; szklanka posiekanych krewetek.

Jeśli lubisz owoce morza, spodoba ci się ten przepis suflet z krewetek. Danie o gładkiej konsystencji i delikatnym smaku, które trafi w Twoje podniebienie i na pewno je pokochasz. Ponadto przepis jest bardzo łatwy do przyrządzenia, ciesz się nim.

Suflet Krewetkowy

Wydrukuj przepis

Jeśli lubisz owoce morza, pokochasz ten przepis na suflet z krewetkami.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: ryby
Porcje: 4

Składniki

dwie łyżki masła
dwie łyżki mąki
łyżka ekstraktu pomidorowego
piwo
cztery żółtka
sześć białek
Sal
pieprz do zmielenia
pół łyżki estragonu
szklanka posiekanych krewetek.

Przygotowanie

Podgrzej masło, aż się rozpuści, dodaj mąkę, delikatnie wymieszaj, dodaj ekstrakt pomidorowy i piwo i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz średnio gęsty sos.
Zdjąć z ognia i doprawić odrobiną pieprzu, soli i estragonu
Dodajemy żółtka i dobrze ubijamy, z drugiej strony ubijamy białka na sztywną pianę i również dodajemy
Na koniec dodajemy pokrojone krewetki i wszystko bardzo dobrze mieszamy.
Ułożyć w natłuszczonej formie do sufletów i piec w bardzo nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
jest podawane na gorąco.

Via: Przepisy
Zdjęcia: Tylko przepisy