Nie ma nic podobnego naczynia łyżkowe O tej porze roku. Zupy i gulasze z roślin strączkowych są spragnione, ale nie zawsze pamiętamy, aby namoczyć fasolę lub ciecierzycę. Kiedy tak się stanie, istnieje dzisiejszy przepis: a szybki gulasz z białej fasoli.

Będziemy używać fasoli w puszkach, ale to nie znaczy, że przestanie być bogata. Będziemy podawać je z ziemniakami i marchewką. Co chcesz, aby było bardziej konsekwentne? Cóż, także włącz kiełbasa, nie wahaj się.

Postępuj zgodnie ze zdjęciami krok po kroku, które pomogą Ci zrozumieć, jak je wykonać.

Szybki gulasz z białej fasoli

Wydrukuj przepis komentarze

Gulasz z białej fasoli, do którego użyjemy fasoli w puszkach. Gdyby któregoś dnia nie mieliśmy dużo czasu na gotowanie.

ascen jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: zupy
Porcje: 4-6

Czas gotowania: 40M
Czas całkowity: 40M

Składniki

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
30 g cebuli
Około 120 g marchwi
Dwa ziemniaki (około 250 g)
2 ząbki czosnku
800 g wody lub bulionu
720 g białej fasoli z puszki (waga ziaren po odsączeniu)
Sal
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka papryki

Przygotowanie

Warzywa przygotowujemy, obieramy.
Kroimy cebulę.
Do rondla wlewamy trochę oleju i dodajemy cebulę. Smażymy to. Następnie siekamy marchewkę i dodajemy.
Siekamy ziemniaka.
Dodajemy go do gulaszu.
Dodajemy wodę, ząbki czosnku i liść laurowy. Gotujemy warzywa. Około 20 minut wystarczy.
Odcedzamy i wkładamy fasolę pod strumień zimnej wody.
Wstawiamy je do rondla, gdzie mamy resztę składników.
Wszystkie składniki gotujemy razem przez kilka minut.
W małym rondelku dodajemy dwie łyżki oleju, a gdy jest gorący, dodajemy łyżeczkę mąki i łyżeczkę papryki. Smażyć przez minutę.
Dodajemy tę mieszankę do gulaszu i gotujemy razem przez kolejne dziesięć minut.
Dodajemy trochę więcej soli, jeśli uznamy to za konieczne.
Służymy.

Więcej informacji - Soczewica z chorizo