Ten rodzaj dania to prawdziwa uczta dla podniebienia, gdy masz ochotę na coś innego, zdrowego i zbilansowanego. Jest też bardzo łatwy w przygotowaniu; w kilku prostych krokach uzyskasz pyszne i kolorowe danie. Chcesz wiedzieć, jak proste jest jego przygotowanie?

Wystarczy, że w jednym prostym kroku przygotujesz krem z awokado, dodasz ugotowane krewetki i szybko przygotujesz sos jogurtowy. Dodamy czerwoną papryczkę chili dla odrobiny pikanterii; to tylko opcjonalny składnik, bo sama w sobie jest dość ostra. Jeśli uwielbiasz tacos, sprawdź nasze przepisy na tacos z kurczakiem i guacamole lub tacos ze smażoną rybą.

Tacos z awokado i krewetkami

Wydrukuj przepis komentarze

Alicia tomero

Porcje: 5

Czas przygotowania: 15M
Czas gotowania: 15M
Czas całkowity: 30M

Składniki

5 małych ciastek kukurydzianych
2 awokado
1 cytryna lub limonka
10 dużych i ugotowanych krewetek
1 mała czerwona cebula
Sal
Pieprz
[b]Sos jogurtowy[/b]
1 naturalny jogurt grecki
2 łyżki majonezu
30 mililitrów soku z cytryny
1 ząbki czosnku
1 szczypta kminku mielonego
Sal

Przygotowanie

Przygotowujemy sos jogurtowy. Rozgniatamy czosnek w moździerzu i dodajemy do miski.
Do miski dodajemy jogurt grecki, szczyptę soli i mielony kmin rzymski, dwie łyżki majonezu, 30 ml soku z cytryny i dobrze mieszamy, aż powstanie gładki i jednolity sos.
Obieramy krewetki i kroimy je na pół.
Obierz i wydrąż miąższ awokado . Umieść je w misce i dobrze rozgnieć widelcem. Dodaj sól, sok z jednej cytryny i mielony czarny pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Podgrzewamy tortille na patelni, obracając je raz. Wykładamy je na talerze, a następnie dodajemy składniki.
Awokado nakładamy małą łyżeczką , na wierzch kładziemy pokrojone krewetki.
Cebulę i czerwone papryczki chili kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do mieszanki. Uważaj, bo chili jest bardzo ostre, dlatego jest opcjonalne.
Skrop sosem jogurtowym i od razu podawaj.