Masz dość przygotowywania tego samego sałatki na zawsze? Dzisiaj przygotowaliśmy bardzo fajną i inną opcję, dzięki której możemy zaskoczyć w domu. Paznokcie Tartaletki z parmezanem ze szpinakiem, truskawkami i sałatką z migdałów. Inna sałatka, wegetariańskachrupiące i pyszne.

Sałatka z tartaletkami z parmezanu

Wydrukuj przepis

Jeśli chcesz spróbować innej sałatki, ten przepis na tartaletki z parmezanem jest przepyszny

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: sałatki
Porcje: 10

Składniki

Na około 810 tartaletek

500 gr parmezanu
1 łyżka świeżego rozmarynu
50 gr mąki

Do nadzienia

250 gr świeżego szpinaku
50 g lekko prażonych migdałów pokrojonych w plasterki
Oliwa z oliwek
Ocet balsamiczny
250 gr truskawek

Przygotowanie

W misce wymieszaj tarty parmezan, rozmaryn i mąkę. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu, a gdy będzie już całkowicie gorąca, dodaj około dwóch łyżek mieszanki i zrób z niej okrąg. Gotuj wszystko, aż mieszanina całkowicie się połączy i zacznie brązowieć, po czym przewróć ją i opiekaj z drugiej strony, uważając, aby jej nie spalić.
Odwróć i zrumień po drugiej stronie przez około 30 sekund.
Za pomocą szpatułki podnieś koło, aby je wyjąć i umieść każde z kół, które robisz z parmezanem, na niektórych foremkach na muffinki, aby pozostały w tym kształcie. Powtórz z pozostałymi kółkami sera. Niech wszystkie ostygną, aby nabrały kształtu foremki na muffinki, a kiedy będą gotowe, ułóż je na talerzu.
Upraż migdały na patelni, jeśli nie masz ich uprażonych, a gdy już je upieczesz, wymieszaj w misce szpinak na kawałki, prażone migdały i truskawki. Zrób prosty winegret z oliwą z oliwek i octem balsamicznym z Modeny.
Umieść nadzienie na każdej tartaletce z parmezanem i delektuj się inną sałatką.

Zdjęcia: kucharzincanuck