(38 głosów)
Cargando ...
Muszę przyznać, że jestem wielkim fanem tzw korzystać z kuchni. W domu nic się nie wyrzuca. Jeśli zostaje nam ryba, robimy krokiety rybne. Czym jest mięso, które zostało z gulaszu? Cóż, alternatywą mogą być krokiety lub wersja ropa vieja. Co to są resztki hamburgerów? Cóż, przygotowujemy lasagne!
Ma również inne składniki, takie jak kawałek bekonu i kilka kawałków gotowanej szynki. I też postawiłem dużo pomidorów, aby było bardzo soczyste.
Reszta jak zawsze. Musisz ugotować płytki do lasagne (ale zajmie to tylko kilka minut) i przygotuj lekki beszamel. Jeśli masz Thermomixa lub podobnego robota kuchennego, nie wahaj się użyć go do przygotowania beszamelu. To znacznie uprości twoje zadanie.
Zbiór lasagne
Bo z resztek można zrobić coś bardzo smacznego
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: makaron
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 9 arkuszy lasagne
- Dużo wody do gotowania
- Około 50 g boczku lub pancetty
- dwa lub więcej hamburgerów
- Dwa plastry gotowanej szynki
- 700 g passaty pomidorowej
- Odrobina oliwy z oliwek
- Sal
- Beszamelowy
- 1 kulka krowiej mozzarelli lub innego sera na powierzchnię
Przygotowanie
Beszamel przygotowujemy według naszego ulubionego przepisu lub tego, który umieściłam w tym linku. Ważne jest, aby zrobić odpowiednią ilość, co najmniej 700 ml mleka.
Arkusze lasagne ugotować w dużej ilości wody zgodnie z zaleceniami producenta.
Na patelnię wkładamy boczek i smażymy na złoty kolor. Nie będziemy wlewać oleju na patelnię, bo boczek ma już dość tłuszczu.
Gdy bekon się zarumieni, dodaj pokrojone burgery. Również plastry szynki w małych kawałkach.
Po dwóch lub trzech minutach dodaj pomidora z odrobiną oliwy z oliwek i solą.
Gotuj przez kilka minut, aż pomidor zacznie się kruszyć.
Kiedy mamy gotowe trzy preparaty, przystępujemy do składania lasagne. Do szerokiego źródła wlewamy odrobinę beszamelu.
Na nim rozkładamy trzy arkusze lasagne (będzie to zależeć od wielkości naszych talerzy).
Na wierzch wykładamy połowę naszego nadzienia, dobrze rozsmarowując.
Przykrywamy większą ilością makaronu.
Rozprowadzamy resztę nadzienia i przykrywamy trzema kolejnymi arkuszami lasagne.
Pokrywamy beszamelem. Na powierzchni ułożyć pokrojoną mozzarellę lub nasz ulubiony ser zapiekany.
Zapiekamy przez kilka minut, aż zobaczymy, że mozzarella zaczyna się rumienić. I już to mamy gotowe.
Więcej informacji - Brokuły z szynką gotowaną