SaƂatka z kuskusem, idealna dla wegetarian

Verduras2 porcje
(47 gƂosów)

Przez Angelę

Czy znasz wszystkie sposoby na przygotowanie kuskusu? Dziƛ mamy dla Was , wegetarian, wyjątkowe danie : pyszną saƂatkę z kuskusem i warzywami, idealną na te wiosenne dni.

SaƂatka z kuskusem

Wydrukuj przepiskomentarze

SaƂatka z kuskusem jest zawsze dobra. Zachęcamy do wyprĂłbowania tego przepisu, jeƛli masz maƂo czasu na gotowanie i chcesz jeƛć zdrowo i ƛwieĆŒo

SaƂatka z kuskusem
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Porcje: 2

    SkƂadniki

    • 200g kuskusu
    • 1 maƂa cebula
    • Pepino 1
    • Marchew 2
    • 3 gaƂązki pietruszki
    • 1 garƛć rodzynek
    • Sok z poƂowy cytryny
    • pomidory koktajlowe
    • 6 ƂyĆŒki oliwy z oliwek
    • Sal
    • Pieprz

    Przygotowanie

    1. Umyj i posiekaj wszystkie warzywa na maƂe kawaƂki, aby pĂłĆșniej dobrze poƂączyƂy się z kuskusem. A takĆŒe rodzynki i pietruszka.

    2. Kuskus gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj jest to taka sama iloƛć wody jak kuskus, ale lepiej sprawdzić, bo kaĆŒda marka robi to inaczej.

    3. Zagotuj wodę, a gdy zacznie wrzeć, zdejmij ją z ognia i dodaj kuskus.

    4. Daj mu kilka obrotów i pozwól mu odpocząć przez okoƂo 3 minuty. Po tym czasie odstawiamy do ostygnięcia na czas przygotowywania warzyw.

    5. Na patelnię wlej dwie ƂyĆŒki oliwy z oliwek. Idealnie byƂoby zrobić to w nieco gƂębszym woku lub patelni, jeƛli taki posiadasz, aby skondensować smaki. I dodaj warzywa na patelnię, aby je trochę podsmaĆŒyć. Gdy juĆŒ je zdejmiesz z ognia.

    6. NadszedƂ czas na przygotowanie naszej saƂatki z kuskusem.

    7. Warzywa przeƂoĆŒyć do miski z kuskusem, 2 ƂyĆŒkami oliwy, cytryną, solą i pieprzem i podawać bardzo ostudzone.


    Odkryj inne przepisy z: Przepisy wegetariaƄskie , Przepisy warzywne