(31 głosów)
Cargando ...
Koniec świąt Bożego Narodzenia i nowe postanowienia na rok, który właśnie się rozpoczął. Jeśli któryś z twoich jadł więcej warzyw, tutaj mamy dla ciebie nowe pomysły. Zacznijmy od niektórych zielone fasolki gratin, aby zobaczyć, co myślisz.
Mają ser Parmezan na powierzchni, a także mozzarella. Ale najpierw je podsmażamy Białe wino i jakiś inny składnik. Jak zawsze, wszystko widać na zdjęciach krok po kroku.
Zapiekanka z zielonej fasoli
Fasolka szparagowa na stół inaczej: z mozzarellą i parmezanem
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Kalorie: 190
- Porcje: 4
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 500 g zielonej fasoli
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- Mąka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 kieliszek białego wina
- Bułka tarta
- Olej
- Sal
- Pieprz
- Mozzarella
- Parmezan
Przygotowanie
Myjemy zieloną fasolkę.
Przygotowujemy je, usuwając dwie końcówki i siekając je, jeśli są zbyt duże.
Gotujemy je we wrzącej wodzie z odrobiną soli.
Po ugotowaniu, kiedy nam się podoba, wyjmujemy je z wody.
Przygotowujemy ząbek czosnku i siekamy cebulę.
W tym samym rondelku, bez wody, skropić oliwą, cały ząbek czosnku i posiekaną cebulę.
Po kilku minutach usuwamy czosnek.
Dodaj mąkę i gotuj przez około minutę.
Dodajemy mleko, sól i pieprz.
Po kilku sekundach dodajemy fasolę i wino.
Gotujemy, aż wino wyparuje. Dopraw solą i pieprzem.
Fasolkę szparagową wkładamy do naczynia do pieczenia. Mozzarellę układamy na kawałki i na koniec pokrywamy startym serem.
Piec w temperaturze 180 ° przez około 20 minut.
Więcej informacji - Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i winogronami