Zapiekane ziemniaki są pyszne jako przystawka lub jako jeden z nich dodatki, dzięki którym danie główne jest znacznie bardziej treściwe. Ta zapiekanka ziemniaczana ma szczególnie kremową konsystencję i smak staromodna musztarda.

Ziemniaki musztardowe

Wydrukuj przepis komentarze

Ten przepis na ziemniaki z musztardą to idealna przystawka na każdy lunch lub kolację z gośćmi. Są pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4

Składniki

4 duże ziemniaki
5 szczypiorek
200 gr. płynny krem
100 gr. od Mantequill,
3 łyżek musztardy Dijon
gałka muszkatołowa
pieprz
Sal

Przygotowanie

Ziemniaki kroimy w bardzo cienkie plasterki i to samo robimy ze szczypiorkiem.
Roztopione masło, musztardę i śmietanę ubijamy osobno, aż powstanie jednorodny sos.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ziemniaków i szczypiorku, lekko posolić i dodać odrobinę sosu. Postępujemy w ten sam sposób, aż ułożymy 3 warstwy. Zadbamy o to, aby ostatnia warstwa sosu była grubsza od pozostałych. Posyp lekko gałką muszkatołową.
Ziemniaki gotujemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-60 minut, aż będą miękkie i złociste.

Przepis inspirowany wizerunkiem Moje Wielkie Przepisy