(18 głosów)
Cargando ...
Amerykanie są ekspertami w dziedzinie fast food oraz w hiperkalorycznych, ale nieodpartych przekąskach. Ten przepis jest lubiany za to, że jest smaczny frytki co doprowadza dzieci do szaleństwa. Na święta jako przekąska lub przystawka przy stole najlepiej jest mieć patatas bravas z dużą ilością sera, tak, musimy traktować priorytetowo, aby pikantność nie była nadmierna, jeśli dzieci mają zamiar spróbować.
Specjalne ziemniaki Bravas z serem
Specjalne ziemniaki Bravas z serem Autor: Alicia tomero
- Alicia tomero
- Porcje: 4
Składniki
- 3 duże ziemniaki
- Olej ciężki do smażenia, oliwkowy lub słonecznikowy
- Sal
- Ostry sos (Tabasco)
- Tarty ser do topienia, specjalne 3 sery (cheddar, emmental ...)
Przygotowanie
Obierzemy ziemniakimyjemy je i dobrze suszymy szmatkÄ….
Za pomocą noża filetujemy ziemniaki w plastry i kroimy na kawałki nadaj kształt chipsowi ziemniaczanemu. W moim przypadku zostały wykonane duże kawałki, chociaż można je również pokroić w kostkę.
Rozgrzewamy oliwę i dodajemy ziemniaki. Pozwolimy im dobrze się usmażyć i pozostać złocistymi.
Ziemniaki wyjmujemy i dobrze osuszamy i umieszczamy w źródle, które można upiec.
Dodajemy sól i dodajemy kilka kropel ostrego sosu do gustu konsumenta.
Na wierzch włożyć starty ser i włożyć do piekarnik 200-220 °. Stawiamy go na średniej wysokości iz grillem do zrumienienia. Gdy ser będzie złoty, będziemy mieli ziemniaki gotowe do podania.
