Name: Sernik bananowy na zimno
Yield: 8
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 3 banany; 150 gr. świeży ser lub twarożek; 2 koperty twarogu; 750 ml. mleko; 250 ml. bita śmietana; 1 arkusz biszkoptu lub biszkoptu i bazy maślanej; Jaja 3; 75 gr. cukru

A co powiesz na klasykę sernik kładziemy małego banana? Oprócz tego, że jest bardziej pożywny, ten sposób przygotowania ciasta może nam w tym pomóc dzieci niechętnie smakują sera Przeprowadź to przez to zimne ciasto

Sernik bananowy na zimno

Wydrukuj przepis

Dodaj trochę banana do sernika i nadaj mu dodatkowego smaku dzięki tym owocom

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 8

Składniki

3 banany
150 gr. świeży ser lub twarożek
2 koperty twarogu
750 ml. mleko
250 ml. bita śmietana
1 arkusz biszkoptu lub biszkoptu i bazy maślanej
Jaja 3
75 gr. cukru

Przygotowanie

Najpierw oddzielamy szklankę mleka i rozcieńczamy koperty twarogowe
Z drugiej strony ubijamy jajka i dodajemy je do mieszanki mleczno-twarogowej.
Resztę mleka i śmietanę włóż do rondelka i postaw na małym ogniu, aż się zagotuje, od czasu do czasu mieszając.
Do rondelka dodać mieszaninę jajek i twarogu, wymieszać
Gdy krem lekko zgęstnieje, zdejmij go z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.
Następnie dodajemy ser, rozgniecione banany i cukier, wszystko ubijamy mikserem do uzyskania jednorodnej śmietanki.
Do foremki wykładamy ciasto na spód i wylewamy przygotowaną śmietanę
Włóż do lodówki i poczekaj, aż ciasto stwardnieje.

Zdjęcia: Sztuka