Name: Zupa ryżowa
Yield: 4
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 200 gr. gęsty krem do ciasta lub budyń; 275 gr. pudding ryżowy; 30 ml. mleko; 4 białka jaj; 60 gr. cukru

Jeśli zrobimy to z niektórymi już przygotowanymi składnikami, ten suflet będzie znacznie szybszy w przygotowaniu. Mówimy ci, ponieważ oprócz budyń ryżowy, nieść krem kremowy. Gdy już mamy te dwa podstawowe desery, reszta przepisu jest prosta.

Zupa ryżowa

Wydrukuj przepis

Ten deser nie może być bogatszy. Jeśli lubisz smak puddingu ryżowego, koniecznie wypróbuj ten prosty przepis na suflet

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 4

Składniki

200 gr. gęsty krem do ciasta lub budyń
275 gr. pudding ryżowy
30 ml. mleko
4 białka jaj
60 gr. cukru

Przygotowanie

Wymieszaj krem do ciasta z puddingiem ryżowym, zarówno zimnym, jak iz mlekiem. Zarezerwowaliśmy.
Białka zaczynamy ubijać trzepaczką elektryczną i gdy będą już na półpłynne dodajemy cukier. Następnie kontynuujemy bicie, aż zostawią je na śniegu.
Wprowadziliśmy bezę, używając drewnianej lub silikonowej palety, do kremu ryżowego, który zarezerwowaliśmy. Będziemy to robić powoli, aby nie dopuścić do zejścia białych.
Wlej mieszaninę do jednej lub kilku foremek na suflet (zwykle są to porcelanowe, wysokie i okrągłe) uprzednio wysmarowanych masłem. Suflet pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 8 minut.
Podajemy od razu, gdy tylko napompuje i się zarumieni i wyjmiemy z piekarnika.

Zdjęcia: Offthemethook